Vi tror på de enkle grunnreglene i den japanske kulinariske tradisjonen. Vi bruker bare ferske råvarer som har reist kortest mulig.
Vår mat er modig i sin enkelhet. Vi søker å la de naturlige smakene fa fritt spillerom – uten unødvendige forstyrrelser.
Vi tror på det enkle, den rene råvaren og det gode håndverk. Vi tror på idealer som mange i dagens hektiske hverdag dessverre har glemt.
Nettside: www.sabi.no/
Tlf: 46625989
Epost: marianne@sabi.no
